Zdravstvenih koristi od jedenja jaja skoro je previลกe da bi ih mogli pobrojati. One ukljuฤuju jaฤanje imunoloลกkog sistema, podsticanje mrลกavljenja, a i bogat su izvor vitamina, proteina i zdravih masti. Premda su ลพumanca bogati holesterolom, studije su pokazale da holesterol koji nalazite u jajima ne mora imati negativan uticaj na nivoย holesterola kao ลกto to mogu imati druge namirnice poput zasiฤenih masti, piลกe N1.
U stvari, mnogi tvrde da je jedini razlog zaลกto se jaja ikad mogu smatrati โnezdravimaโ taj ลกto ih obiฤno prลพimo na maslacu i kombinujemo s nezdravom hranom, poput slanine, kobasica ili majoneza. Ali, prema vodeฤim zdravstvenim struฤnjacima s klinike Mayo, zaista moลพete jesti previลกe jaja.
โVeฤina zdravih ljudi moลพe pojesti do sedam jaja nedeljno bez poveฤanja rizika od srฤanih bolestiโ, piลกe dr. Francisko Lopez-Himenez s klinike Mayo. โAko imate dijabetes, neka istraลพivanja sugeriลกu da jedenje sedam jaja nedeljno poveฤava rizik od srฤanih bolesti.โ
Lopez-Himenez primeฤuje da konkurentska istraลพivanja to nisu potvrdila, te da na kraju treba obaviti joลก istraลพivanja koja uspostavljaju vezu izmeฤu vaลกe omiljene hrane za doruฤak i dijabetesa i bolesti srca.
To je i uraฤeno, i pojavili su se neki uverljivi dokazi koji povezuju jaja i poveฤani rizik od dijabetesa, ako verujete u nalaze masovne nove studije koju su sproveli istraลพivaฤi sa Univerziteta Juลพne Australije, Univerziteta Katar i Kineskog medicinskog univerziteta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com