Nova teorija o učestalosti obroka

Još smo u osnovnoj školi naučeni da je najbolje imati pet obroka dnevno: doručak, ručak, večeru i dve užine. Kasnije, pa i danas, svuda nailazimo na savete da jedemo količinski male obroke, ali često. Jesti pet puta dnevno, to je prava stvar, i to lagane obroke – tako se nećete ugojiti. Nikada nećete biti toliko gladni da vam je neophodno da se prejedete, a mali obroci se i lakše i brže vare nego veliki.

To sve lepo zvuči – ili bi zvučalo, kad mnogi ne bi imali običaj da preskoče poneki obrok. Kad ste zatrpani poslom, pokušajte samo da zamislite da tri puta prekidate radno vreme da biste pojeli lagan, kvalitetan obrok! Na nekim poslovima to je moguće, ali na mnogim nije. Stvar se završi tako što na brzinu pojedete pecivo iz pekare, sendvič ili komad pice, koliko da umirite stomak. Zapravo, ono što se mnogim ženama desi jeste da preskoče doručak, za užinu uzmu neko pecivo (i to nešto teže, recimo burek, da ih održi u toku celog dana – ili, s druge strane, uzmu samo jednu kiflu), pojedu nešto kad se s posla vrate kući i možda (a možda i ne) nešto pre spavanja. Dakle, uzmu dva ili tri obroka.

Ako i vi spadate u one koji preskaču doručak, a onda jedu kad se sete (što baš i ne bude često), možda i nemate razloga za brigu kad je vaše zdravlje u pitanju. Naime, jedno istraživanje je pokazalo da, mada redukcija kalorija uz česte obroke može da produži život, to isto čini i izostavljanje obroka, ako se u toku dana unese idealna količina kalorija (oko 2.000 kalorija idealno je za ženu prosečne težine). Javlja se i mišljenje da je model života naših davnih predaka (dugi intervali bez hrane, pa onda obilan obrok) korisniji od onog zvanično preporučenog, u vidu tri glavna obroka i dve užine.

Šta je od ove dve teorije zapravo tačno? Ona da je zdravije jesti malo, a često, ili ona da je zdravije jesti retko, ali ipak uneti potrebnu količinu hrane? Naučnici se sve manje slažu oko toga. Možda je za vas najpraktičnije da jednostavno oslušnete svoje telo i priklonite se varijanti koja vama najviše prija.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.