Voćna torta sa šlagom

Foto: Pcdazero/Pixabay.com

Foto: Pcdazero/Pixabay.com

Sastojci (za 4 osobe)

Za koru

  • limun
  • 3 jaja
  • 125 g margarina
  • 125 g kristal šećera
  • 50 g gustina
  • 150 g brašna
  • kesica praška za pecivo
  • pola kašike cimeta
  • prstohvat soli

Za fil

  • 250 g bresaka
  • 250 g jabuka
  • 120 g šećera
  • kašika soka od limuna
  • 50 g meda
  • 3 kašike džema od kajsija
  • 20 g seckanih badema

Način pripreme

Iscedite sok od limuna. Razbijte dva jaja i belanca odvojite od žumanaca. Od žumanaca, celog jajeta i ostalih sastojaka umesite testo. Pleh premažite mašću i sipajte smesu. Breskve i jabuke poređajte na testo, pospite sa 100 g šećera i pecite 40 minuta na 200 stepeni.

Od belanaca i soka od limuna napravite šlag. Umešajte ostatak šećera i med.

Kada se ispeče kora, preko stavite šlag. Tortu pecite još 15 minuta.

Sa strane premažie džemom od kajsija i ukrasite iseckanim bademima.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake