Vecina proja s mlevenim mesom

Sastojci

  • 300 grama mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 4 jajeta
  • 1 čaša jogurta ili kiselog mleka
  • 2/3 čaše ulja
  • 14 kašika kukuruznog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • so i biber po ukusu

Način pripreme

Prvo iseckati crni luk na sitno i propžiti ga na malo ulja. Zatim dodati mleveno meso i izdinstati ga sa lukom. Začiniti suvim začinom i biberom po ukusu.
Posebno umutiti jaja mikserom, pa dodati ulje i jogurt. U tu smesu dodati kukuruzno brašno i prašak za pecivo i ujednačiti. Potom dodati izdinstano meso, sve dobro promešati, pa po ukusu masu još malo dosoliti.
Peći u podmazanom plehu u zagrejanoj rerni na 220 oC oko dvadeset minuta. Proja je gotova kada se testo odvoji od ivica pleha.
Vreme za pripremu: 30 minuta

Pogledajte komentare (4)

4 komentara

  • Jovanka Ivanović

    Draga Vesna, sjajni su Vam recepti, molim Vas da li ste objavili kuvar, vrlo rado bih ga kupila?

  • Vesna Đokić

    To je čaša od 2 dl. Što se ulja tiče, to je dve trećine te čaše, odnosno 150 ml. Pozdrav.

  • Beqir Lushaku

    Pozdrav, hvala na receptu… Ako možete da budete jasniji koje čaše su u pitanju, vidim da piše čaša jogurta i 2-3 čaše ulja… Hvala unapred.

  • Natalija Kozlova

    Prvi put sam pravila proju i ispala je odlična. Mada sam malo eksperimentisala i dodala još i pečurke:) Hvala na receptu!

Ostavite komentar