Vesna Đokić, Beograd
Sent Đerđ palačinke
Izvaditi palačinke i preliti snegom preko koga se stave polutke oraha. Vratiti u isključenu rernu da se sneg prosuši.
Pituljice
Poslednji deo ne premazivati. Tako dobijeno testo razviti još malo, iseći na kvadrate i pržiti na vreloj masnoći. Služiti sa sirom, pavlakom ili kajmakom.
Mus od čokolade i kestena
Masu rasporedite u 4 posude za serviranje. Ukrasite po sopstvenoj želi šlagom, čokoladnim mrvicama, kandiranom trešnjom.
Posna đul pita
Dok se pita peče, skuvati sirup od šećera i 1 čaše vode, dodati limun isečen na kolutove, preliti vruću pitu i ostaviti da se dobro ohladi i upije sirup. Kada je hladna, vaditi komade koji izgledaju kao ružice i služiti.
Novogodišnja vekna
Ovaj kolač je posebno interesantan, jer uvijen u aluminijumsku foliju može da ostane svež 3 nedelje.