Svinjetina s paprikom

Sastojci

• 1 kg isečene svinjetine

• 500 grama crnog luka
• 3 crvene paprike
• 3 kašike masti
• so, biber
• 750 ml supe
• 2 kašike gustina
• 2 kašike iseckanog peršuna
• 2-3 kašike višnjevače

Način pripreme

Proprati i posušiti meso. Oljuštiti crni luk i iseckati ga na kolutove. Proprati papriku i iseckati je na komade. Zagrejati mast. Ispržiti meso i izvaditi ga. U masti zatim ispržiti crni luk i polovinu izvaditi sa strane.

Vratiti meso u šerpu, posoliti i pobiberiti po želji. Naliti supom, poklopiti i krčkati oko 45 minuta. Dodati u jelo papriku i ostatak crnog luka. Krčkati oko 10 minuta, promešati gustin u malo hladne vode i doliti ga jelu. Pomešati i kuvati. Dodati peršun, posoliti i pobiberiti, pa dodati višnjevaču po ukusu. Uz ovo jelo se služi kuvani krompir, testenine ili se jede samo s hlebom.

Suzana, Priština

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.