Pita sa peฤurkama
Kope pouljiti, naneti nadev i savijati pa reฤati u pleh. Peฤi na umerenoj vatri.
Predjela
Pituljice
Poslednji deo ne premazivati. Tako dobijeno testo razviti joลก malo, iseฤi na kvadrate i prลพiti na vreloj masnoฤi. Sluลพiti sa sirom, pavlakom ili kajmakom.
Rolovana piletina
Moลพete posluลพiti i kao toplo jelo uz peฤeni krompir ili varivo od povrฤa, ili kao hladno predjelo.
Paลกiฤev mezetluk
Pri upotrebi modlu obloลพi vrelom krpom i forma ฤe sama ispasti, metni na stakleni tanjir, preko prespi tartar sosom, a okolo ukrasi jajima, salamom, sirom, ลกunkom, aspikom, tunjinim ajvarom i od zelene salate napravi venac koji ฤeลก iลกarati sa 100 g butera kroz najtanji ลกpric.
Pihtije
Sadrลพaj ostaviti na hladnom mestu da se stegne, izvrnuti na tanjire, poprskati sirฤetom i sluลพiti s presnim povrฤem po sopstvenom izboru.
Pita โkravaj“ sa kiselim kupusom
Kiseo kupus ce sitno isecka, pospe alevom parikom i na ulju proprลพi.
Proja lukovaฤa
Preruฤite ga u podmazan pleh, poravnajte i pecite u rerni zagrejanoj na 225 stepeni, dok ne porumeni.