Supe i čorbe
Begova čorba – originalni sarajevski recept
Pre serviranja, čorbu obilno posuti sitno seckanim peršunom i nakapati limunov sok.
Kafanska čorba
Pavlaku razmutiti sa senfom, ulupati, postepeno razrediti čorbom i sve vratiti u šerpu. Promešati i skloniti sa vatre. Prijatno!
Čorba od povrća sa belom ribom
Meso od ribe staviti u posudu gde se dinstao luk, dodati grašak, rendanu šargarepu i na sitno seckan krompir, začiniti i naliti vodom u kome se kuvala riba.
Čorba od celera
Sipati 3/4 litra vode, poklopiti i ostaviti da se kuva, na tihoj vatri, oko 30 minuta.
