brodet
Brodet od šarana: Nekada jelo siromašnih, a danas na meniju mnogih svetskih restorana
Brodet našeg kraja i rečne ribe… vredi uloženog truda.
Brodet od povrća uz oslić na mlinarski način, i prste ćete polizati nakon jela
Pripremite oslić na ovaj način i prste ćete polizati nakon jela.
Brodet od pilećih bataka
Brodet je tradicionalno dalmatinsko jelo koje se priprema od ribljeg mesa nalivenog tečnošću, koje odlikuje krajnja jednostavnost u pripremi i začinjavanju. Služi se uz gusto kuvanu palentu. Može se pripremiti slično jelo i sa drugim vrstama mesa i priloga i otkrićete prednosti jednostavne pripreme jela u jednom loncu.
