Kada je reฤ o ลกtetnim materijama u naลกem domu, ฤesto pomislimo na neka sredstva za ฤiลกcฬenje sa hemikalijama. Meฤutim, neke od svakodnevnih stvari koje koristimo mogu nam naลกkoditi. U nastavku otkrivamo sve o stvarima koje radimo i koristimo u ลพivotu, a koje ugroลพavaju naลกe zdravlje.
1. Od pirinฤa moลพe da vam pozli: Pirinaฤ moลพe da sadrลพi opasne bakterije, kao ลกto je B. cereus, koja se obiฤno nalazi u zemljiลกtu. Ove bakterije ne bi trebalo da predstavljaju problem sa sveลพe kuvanim pirinฤem jer ne raste na visokim temperaturama, ali budite oprezni jer raste na niลพim temperaturama.
2. Voda iz slavine moลพe oลกtetiti vaลกu koลพu: Postoje dve glavne stvari o vodi iz slavine koje mogu oลกtetiti vaลกu koลพu. Prvo, trebalo bi da proverite pH nivo vaลกe vode, normalno vaลกe lice treba da bude oko 4,7, a pH vaลกe vode ne bi trebalo da bude iznad 5. Joลก jedna stvar koja moลพe da oลกteti vaลกu koลพu su svi tvrdi minerali koje voda iz slavine moลพe da sadrลพi. Visoke koncentracije minerala kao ลกto su kalcijum, magnezijum i gvoลพฤe mogu izazvati akne i suvocฬu.
3. Zreli krompir: Krompir je odliฤan izvor kalijuma i drugih esencijalnih hranljivih materija. Ali kada ga pojedete nakon ลกto je nekoliko dana sedeo, morate biti veoma oprezni. Krompir sadrลพi prirodne toksine, kao ลกto je solanin, koji se mogu brลพe razviti kada je izloลพen svetlosti. Ako ikada pojedete nezreo krompir, moลพda cฬete osetiti bol u stomaku, povracฬanje i groznicu, au nekim retkim sluฤajevima to moลพe dovesti do paralize.
4. Noลกenje uske odecฬe: Prema jednom dijetetiฤaru, noลกenje uske odecฬe moลพe pogorลกati bilo koji gastrointestinalni poremecฬaj koji imate. โUska odecฬa ima sposobnost da, kada je โpreuskaโ, dodatno opterecฬuje stomak i creva. Druga stanja koja se mogu razviti zbog uske odecฬe su gljiviฤne infekcije i ukljeลกteni nervi. Lako moลพete da proverite da li vam je odecฬa preuska: ostavlja li tragove na telu ili se osecฬate neprijatno. Ako povremeno volite da nosite usku odecฬu, ne morate da brinete, samo dugo noลกenje uske odecฬe moลพe dovesti do zdravstvenih problema.
5. Kokice iz mikrotalasne pecฬnice: Pre nekoliko godina, kokice u mikrotalasnoj pecฬnici su sadrลพavale hemikaliju zvanu diacetil koja moลพe oลกtetiti vaลกa plucฬa. Kasnije je odluฤeno da se ova hemikalija eliminiลกe iz kokica.
6. Prethodno iseฤeno vocฬe iz supermarketa: Kada je u pitanju kupovina prethodno rezanog vocฬa, moramo biti oprezni jer nikada ne moลพemo biti sigurni da li su preduzeti odgovarajucฬi sanitarni koraci kada ga je prodavnica sekla. Moลพe postojati rizik od infekcije E. coli, salmonelom i drugim bakterijskim patogenima, iako je to retko. U Kanadi je sprovedena studija u kojoj je nauฤnik otkrio da je relativno bezbedno konzumirati prethodno narezano vocฬe i povrcฬe.
7. Posude za ฤuvanje hrane i buฤ: ฤak i najbolji od nas su ostavili ukusno jelo u friลพideru i zaboravili na njega. Zatim se nekoliko dana kasnije na njemu pojavljuje buฤ. Postoje razliฤite vrste plesni. Neki od njih mogu izazvati alergijske reakcije, respiratorne probleme, au nekim sluฤajevima, ako proizvode toksiฤne supstance, moลพete se razboleti. Ako u kuhinji naiฤete na buฤavu posudu od plastike, budite oprezni kada bacate sadrลพaj da sluฤajno ne udahnete njegove spore. Ovo moลพe izazvati ozbiljne respiratorne bolesti. Kada perete sudove, morate i dezinfikovati zahvacฬeno jelo.
8. Sapun: Kada ispustite komad sapuna na prljav pod, pod se ne ฤisti, ali sapun moลพe pokupiti mikroorganizme, kao ลกto su virusi i bakterije. Ono ลกto morate da uradite, koliko god to ฤudno zvuฤalo, jeste da isperite i operete svoj komad sapuna kako bi se ovi mikroorganizmi ubili ili isprali.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com