Posna čorba od krompira i tikvica

Sastojci

  • 4 srednja krompira
  • 1 kg tikvica
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kafena kašičica suve majčine dušice
  • 1 kafena kašičica suvog origana
  • malo peršuna
  • 1 čen belog luka
  • 1/2 čaše belog vina (nije obavezno)
  • 1 ljuta papričica (samo za one koji vole ljuto)
  • ulje
  • so i biber po ukusu

Način pripreme

Iseckati glavicu crnog luka i prodinstati u loncu na ulju. Dodati tikvice isečene na kockice i kada one puste vodu, staviti nastrugan beli luk i krompir isečen na kocke, pa sve posuti začinima. Dinstati desetak minuta pa onda naliti 1,5 l vode. Posoliti, pobiberiti po ukusu i staviti ljutu papričicu, pa kuvati dvadesetak minuta dok krompir ne omekša.
Vreme pripreme: 60 minuta

Nema komentara

  • Vesna Đokić

    Antigona, neobično mi je drago da Vam se dopadaju recepti koje sam objavila. Za ovu čorbu, ako želite, belo vino treba dodati zajedno sa vodom i ostaviti da se kuva. Puno pozdrava i svaku sreću Vam želim!

  • Antigona Halili

    Pozdrav Vesna, sviđaju mi se mnogo tvoji recepti i sve što sam dosad spremila bilo je mnogo ukusno. Reci mi, molim te, za ovu čorbu kada se treba dodati belo vino?

Ostavite komentar