Vesna Đokić, Beograd
Meke ko duša: nenadmašne Vecine pletenice
Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni dok ne porumene. U mojoj rerni je to 15-20 minuta.
„Vodene“ kiflice – dugo ostaju sveže!
Pečene kiflice uvaljati u prah-šećer zamirisan vanilom. Kiflice su izvanredne jer dugo ostaju sveže i ukusne.
Pekmez od jabuka i šargarepe
Ako ostavljate u tegle koje imaju metalne poklopce na navoj, obavezno ih izvrnite naopako da stoje oko 5 minuta, pa ih onda ispravite i ostavite pokrivene dok se sasvim ne ohlade.
Marmelada od muskatne tikve
Marmeladu sipajte u tegle i dobro zatvorite. Obavezno ih okrenite pet minuta naopako, a posle toga ih složite u neku kutiju, prekrijte ćebetom i ostavite da se ohladi.
Starinski kolač sa šljivama
Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Sipati vanil šećer i cimet i kad se prohladi iseći.
