Baunti torta

Sastojci

• 12 jaja
• 610 grama šećera
• 100 grama kokosovog brašna
• 1 dl mleka (plus malo mleka za kore)
• 2 kašike brašna
• 1 margarin
• 200 grama čokolade za kuvanje

Način pripreme

Kora: umutiti 4 belanca, 120 grama šećera i 100 grama kokosovog brašna. U podmazanom plehu ili na papiru za pečenje ispeći 3 ovakve kore na 150 stepeni (25-30 minuta).
Fil: 12 žumanaca, 250 grama šećera, 1 dl mleka i 2 kašike brašna umutiti i kuvati na pari. U toplo dodati 200 grama čokolade, a u potpuno ohlađen fil umućen margarin i sve lepo umuti i stavi da se ohladi.
Pre filovanja kore ovlaš natopiti mlekom, a tortu preliti čokoladom ili posuti kokosom.
Vreme pripreme: 90 minuta

(Tanja Đorđević, Zemun)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.