Glavna jela Arhive

Rheinischer Sauerbraten (kiselo pečenje)

Služiti uz valjuške od krompira i kašu od jabuka.

Ovako pohovana piletina je izuzetnog ukusa, jednostavnija je za pravljenje i, čini mi se, mnogo zdravija od one koja je pohovana klasično.

Na istom ulju karamelizujte šećer, zalijte ga supom, dodajte vino i razmućen gustin, pa prokuvajte i prelijte odreske.

Malo pre kraja dodajte sir i lagano mešajte.

Kao garnirung možete koristiti povrće.

Uz ovo jelo izvanredno se slaže salata od pečenih paprika s belim lukom.

Servirajte toplo sa salatom i povrćem po izboru.

Vreme pripreme: priprema 35 minuta, mariniranje 3 sata

Kašikom uzmite malo od smese i stavite u tiganj. Pržite sve dok ne porumene.

Dodati parmezan i začine.