povrće

Piletina s povrćem u aspiku

Pre serviranja kalup izručite na tacnu za posluživanje, skinite PVC foliju i secite parčiće debljine 1,5 do 2 cm.

Složenac

Skuvati pirinač sa crnim lukom, zatim u vatrostalnu posudu ređati krompir, plavi paradajz, tikvice, šargarepu, paradajz, pa pirinač (sve seckeno na kolutove), začiniti i zapeći sa jajim umućenim u mleku (po želji, narednati kozji sir odozgo).

Vitaminska čorba

Izvaditi papriku, a ostalo povrće izmiksati, posoliti po želji, dodati pavlaku i na kraju posuti listićima peršuna ili celera.

Vegetarijanci duže žive?

Međutim, stručnjaci za srce upozoravaju da samo vegetarijanska ishrana nije dovoljna da bi se sprečile bolesti srca.

Imam bajaldi

Ovo jelo je izvanredno leti. Ukusno je i toplo i hladno uz sezonsku salatu.

Šarena salata od povrća

Prokuvati 2 litra vode, staviti 300 grama soli, 300 grama šećera i 1/2 šoljice esencije ili 1/2 litra sirćeta, pa preliti naseckano povrće.