Starinsko žito
Skuvati sirup od 10 kašika šećera i 1/2 čaše vode. Sirup sipati u mleveno žito, dodati muskatni orah i mlevene orahe.
Skuvati sirup od 10 kašika šećera i 1/2 čaše vode. Sirup sipati u mleveno žito, dodati muskatni orah i mlevene orahe.
Skuvanim premazom četkom obilno premazati kolač, pa potom stavljati ukrase i to: na svaku kuglu po 1 pečat, a između ostale napravljene ukrase. #slavskikolač
Mutiti mikserom i na kraju dodati rastopljenu čokoladu.
Nafilovati tortu i ukrasiti je rendanom čokoladom.
Napomena: treba se potruditi i pronaći karanfilić, jer on daje karakterističan ukus medenjacima.
Odlična je ako se služi vruća, ali isto tako ništa manje nije ukusna i lepa i sutradan.
Čačkalicom proveriti da li je dobro pečeno. Kada se ohladi, iseći na kocke i služiti.
Za glazuru otopiti čokoladu sa uljem pa na svaku kapu sipati po kašičicu. Do služenja držati u frižideru.
Može da se služi i toplo i hladno. Mislim da je ovo najbolji prilog uz ribu ili plodove mora.
Savet: pečen hleb istresti na čistu krpu, uspraviti i pustiti ga da „odahne“ desetak minuta, pa tek onda seći.