Vecini fileti paprika

Napunite tegle filetima paprika, nalijte presolcem i ostavite za zimu.
Možete u svaku teglu da stavite i po malo bibera i seckanog pešunovog lista.

Tarator od paprika

Kada se prohladi, dodati kiselo mleko i dobro protresti šerpu. Servirati ohlađeno.