Evo kako da napravite najsavršeniju kafu, stručnjak tvrdi

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti svoje jutro bez njegovog mirisa, a za neke je miris mlevene kafe jedan od najlepših na svetu.

Kažu i da je najbolja kafa ona u kojoj se uživa umereno i bez brzine, a mi vam donosimo savete dvojice stručnjaka za kafu.

Sve zavisi od ukusa, ali standardni odnos je: dve kašičice kafe na 120 ml vode.

Iako možete da kuvate kafu u čemu god želite, sve dok je posuda dizajnirana da ide na šporet, kafa pripremljena u tradicionalnom bakarnom loncu za kafu i dalje ima „poseban ukus“.

Koristite hladnu, svežu vodu i nikada je ne sipajte do vrha bokala.

Ako prokuvate šećer, dodajte ga u mlaku vodu.

Čim provri stavljamo kafu i čekamo da naraste. Najbolja mera je jedna, eventualno dve šolje u dževi, nikako kao ovde – za ceo svatovi. Kafa se sipa tamo gde se pije, da te nošenje ne bi iritiralo“, kategoričan je Ilija.

Kada sipate kafu u šoljice, sipajte je polako, da se talog što manje meša sa tečnošću. Najbolje je piti iz tanjih šoljica, prenosi Radiosarajevo.ba.

Dodajmo i da kafu ne treba podgrevati i da je užegla kafa najgora kafa.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.