Kuvar

Mekike

Sastojci 1/2 kg brašna 300 ml vode (mlake) 1 kesica suvog kvasca (7 grama) 1/2 kašičice soli ulje za prženje Način pripreme Prosejano brašno pomešati s kvascem, dodati so, mlaku vodu i zamesiti testo...

Bajadera sa višnjama

Sastojci 100 grama čokolade 2 kašike ruma 500 grama mlevenog keksa 250 grama putera ili margarina 3 dl mleka 100 grama mlevenih lešnika 300 grama šećera u plahu 1/2 kg višanja bez koštica 2 kesice...

Ledeno testo za mekike

Sastojci 1 kocka svežeg kvasca (40 grama) 1 celo jaje 1/4 litra vode 1/4 litra mleka 1/2 kašike masti ili 2 kašike ulja 1 kafena kašičica šećera 2 kafene kašičice soli 1 kg brašna Način pripreme...

Letnja čarolija

Sastojci (za 2 osobe) 1 konzerva tunjevine u komadu 1 svež paradajz 1 svež krastavac 1 crni luk 1 sveža paprika malo limuna so malo origana Način pripreme Povrće sitno iseckati i sve zajedno blago...

Pirinač s povrćem

Sastojci 300 grama pirinča 300 grama špargli 150 grama boranije 2 krompira 2 šargarepe 1 dl belog vina peršunov list so, biber začin Način pripreme Očistiti i oprati pirinač, pa ga staviti da se kuva...

Laki sladoledi

Razni načini pripreme Kremovima za sladoled mogu se dodati šlag, puslice, razni keksi, bademi, kandirano voće, likeri i sl. i tako se dobijaju tzv. laki sladoledi – lakši i mekši od pravog sladoleda...

Plavi patlidžan na sicilijanski način

Sastojci 400 grama plavog patlidžana 40 grama crnog luka 1 paradajz 1 struk celera 1 kašičica kapara crne masline ulje, sirće šećer, so, biber Način pripreme Neoljušten plavi patlidžan naseckajte na...

Tarator od paprika

Sastojci 1 kg paprika („šilje“) 2 ekstra kisela mleka 4-5 čenova belog luka ulje za prženje so po ukusu Način pripreme Papriku oprati, očistiti od semenja i iseći na krupnije komade. Beli luk sitno...

Bečka sladoled torta

Sastojci Kora 10 belanaca 10 kašika šećera 10 kašika brašna 1 prašak za pecivo mleko za prelivanje Fil 10 žumanaca 10 kašika šećera 2 pudinga od vanile mleko 2 margarina od po 250 grama malo šećera u...

Slatko od malina

Sastojci 1 kg očišćenih malina 1,5 kg šećera 2 čaše vode (za sirup) 100 grama kreča 2 litra vode (za krečnu vodu) Način pripreme Ako kuvate slatko od malina na ovaj način, možete biti sigurni da će...