Kuvar

Foto: LoggaWiggler/Pixabay.com

Marinirane masline

Sastojci 200 grama maslina timijan (majčina dušica) morač beli luk 1 limun so voda Način pripreme Masline dobro isprati vodom i staviti u staklenu teglu. Dodati timijan, morač, na listiće isečen beli luk i tanko isečenu...»

Foto: Hans/Pixabay.com

Džabalesku kolač

Sastojci 1 čaša mleka (2 dl) 1/2 čaše ulja 1 čaša šećera 2 čaše brašna 1 prašak za pecivo 2 kašike džema 2 strugane jabuke Način pripreme U posudu nasuvo izmešati brašno, šećer i prašak za pecivo. Zatim dodati mleko, džem...»

Foto: LoggaWiggler/Pixabay.com

Slatko od grožđa

Sastojci 1 kg grožđa 1,25 kg šećera 1 limun 1 čaša vode Način pripreme Slatko od grožđa treba kuvati od sitnog grožđa, posebne vrste koja se zove sultanija. Ovo grožđe nema semenki, a ima vrlo nežnu kožicu, tako da se...»

Foto: Noesis/Morguefile.com

Kompot od suvih smokava

Sastojci 400 grama suvih smokava 130 grama meda 1 limun Način pripreme Potopiti smokve u mlaku vodu i tako ih držati celu noć. Ujutru im dodati med i polako ih kuvati. Zatim dodati i narendanu koru limuna i kuvati još...»

Foto: Ferval/Morguefile.com

Marmelada od jabuka i pomorandži

Sastojci 1/2 kg jabuka 15 srednjih pomorandži 1200 grama šećera Način pripreme Izrendajte koru dve narandže na uske trake, a ostale pomorandže oljuštite (očistite od belog dela koji je gorak) i isecite na komade. Kuvajte oko...»

Foto: SDRandCo/Morguefile.com

Pinđur

Sastojci 12 kg velikih crvenih paprika 4 kg paradajza ulje sirće feferone so Način pripreme Paprike ispeći, ređati u činiju, pokriti poklopcem i ostaviti da se hlade. Ohlađene paprike oguliti i iseći na sitne kocke...»

Foto: D. K.

Kolač od banana s medom

Sastojci 125 grama margarina pola šolje šećera 2 jaja 3 zrele banane iseckane na komadiće ukus vanile jedna i po šolja brašna 1 kašika praška za pecivo 2 kašike meda Način pripreme Mikserom umutite šećer i margarin...»

Foto: PDPics/Pixabay.com

Domaći kečap s renom i šargarepom

Sastojci 10 kg paradajza 3-4 čena belog luka 3-4 korena rena 4-5 korena veće šargarepe 2-3 vezice peršuna 4-5 listova lovora 1/2 litra vinskog sirćeta 1/2 kg šećera so i biber po ukusu Način pripreme Kuvati isečen i...»

Foto: Xandert/Morguefile.com

Kuvani paradajz

Način pripreme Za flaširanje kuvanog paradajza moraju se odabrati zreli i zdravi plodovi. Paradajz treba oprati, odstraniti mu zelene delove i iseći ga na kriške. Ovako pripremljen paradajz možete odmah kuvati, a možete...»

Foto: SDRandCo/Morguefile.com

Slani džem

Sastojci 2 kg mesnatih crvenih paprika 2 kilograma što kvalitetnijeg paradajza so 100 grama šećera 200-300 ml zejtina sitno iseckan peršun i celer Način pripreme Ispeći na plotni paprike, poklopiti ih i ostaviti da se...»