Kuvar

Grašak sa šargarepom

Sastojci 350 grama očišćenog graška 1/4 kg mlade šargarepe 1/2 litra vode 40 grama putera mirođija Način pripreme Šargarepu očistiti, iseckati na kockice i zajedno sa puterom spustiti u ključalu...

Jagode s prelivom

Sastojci 2 kg jagoda 2 kesice šlaga 2 dl mleka Način pripreme Dobro oprati 1,5 kg jagoda, iseckati ih i pošećeriti. Posebno umutiti dve kesice šlaga i dodati 1/2 kg jagoda. To dobro umutiti i preliti...

Štangle od griza i pudinga

Sastojci 700 ml vode 500 grama šećera 200 grama griza 1 kesica pudinga od maline ili jagode kokos Način pripreme Prokuvati 700 ml vode sa 500 grama šećera. U to dodati 200 grama griza i još malo...

Pohovan krompir

Sastojci 700 grama krompira 3 jajeta 3 kašike brašna 3 kašike prezli 2 čaše kiselog mleka ulje za prženje so mirođija Način pripreme Krompire operite i skuvajte u vreloj slanoj vodi, a posudu u kojoj...

Koh od jabuka

Sastojci 1 kg jabuka šećer 4 jaja 100 grama prezli limunov sok Način pripreme Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na kriške. Kuvati ih sa malo vode i šećera na tihoj vatri. Umutiti 4 jajeta sa 4 kašike...

Slatka savijača

Sastojci 600 grama debljih kora za pitu 250 grama oraha (ili maka) 2 pavlake 3 jaja 1 kesica praška za pecivo 1 šoljica zejtina oko 300 grama šećera šećer u prahu, vanila Način pripreme Položiti dve...

Punjeni krompir zapečen u mikrotalasnoj rerni

Sastojci 1 veći mladi krompir 1/2 malog paradajza 1 manja glavica luka 1 kašika narendanog kačkavalja malo sušenog bosiljka Način pripreme Krompir operite i prosušite. Izbušite koru viljuškom...

Uštipci od pirinča i sira

Sastojci 1 litar supe od pileće kocke 2 kašike maslinovog ulja 1 glavica luka iseckanog na kockice 2 izgnječena čena belog luka 420 grama pirinča (kratkog zrna) 60 grama rendanog kačkavalja 50 grama...

Profiteroli

Sastojci 60 grama putera 150 ml vode 75 grama prosejanog brašna 3 jajeta sladoled od vanile čokolada Način pripreme Iseckajte puter na kockice, pa ga zajedno sa vodom stavite da se rastopi i smesa...

Kroketi s šunkom

Sastojci 8 kašika brašna 5 dl mlakog mleka 2 jajeta 200 grama šunke sir prezle 2 šolje ulja peršunov list Način pripreme Sitno naseckati peršun i propržiti ga na masnoći minut-dva. Umešati postepeno...