Punjeni šampinjoni

Foto: TomaszProszek/Pixabay.com

Foto: TomaszProszek/Pixabay.com

Sastojci (za šest osoba)

  • pola kilograma krupnih šampinjona
  • 2 praziluka
  • kutija sardina
  • listići nane
  • ulje
  • so

Način pripreme

Otkinite drške od dobro opra­nih i potom osušenih šampi­njona, pa ih onda sitno nasec­kajte.

U teflonskom tiganju na ulju propržite sitno seckan praziluk, seskane štapiće od šampi­njona sa dodatkom mlevenog bibera.

Sardine izgnječite viljuškom i to tako da od njih napravite kašastu masu, pa im dodajte prethodno upržen praziluk, pa onda sve to zajedno dobro izmešajte. Potom ovoj smesi dodajte izmrvljenu nanu i onda time punite pripremljene šampinjone.

Ovako filovane šampinjone poređajte na uljem podmazan pleh, pa ih potom stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni Celzijusovih i pecite najmanje 20 minuta, odnosno dok se ne uhvati korica po punjenim šampinjonima i oni dobiju zlatnu boju.

Ostavite komentar

Ostavite komentar