Rolovana svinjetina
Dok se peče, meso nekoliko puta okrenite i prelijte uljem i softom koje je pustilo, kako bi dobilo lepu rumenu boju sa svih strana.
Dok se peče, meso nekoliko puta okrenite i prelijte uljem i softom koje je pustilo, kako bi dobilo lepu rumenu boju sa svih strana.
But iz folije izvadite i isecite malo pre iznošenja na sto. Služite uz pole neoguljenog krompira ispečenog u rerni.
Nakon 45 minuta, kada je pile napola pečeno, napunite ga džigericom i smesom od hleba i nastavite da pečete još toliko.
Ribu izvadite i složite u činiju. Prelijte ostatkom. Pospite sa dosta seckanog peršunovog lista.
Služiti sa hlebom, krompir pireom, po želji sa prženim kiselim kupusom i ostalim prilozima.
Poslužite dok je toplo, a kao prilog mogu da idu, ako volite, široki rezanci.
Dame, naučite da pripremate ove sočne burgere i svaki muškarac će vam pasti pod noge!