Zimnica
ล arena salata za zimu – neizostavna!
Sve dobro promeลกati, rukom malo izgnjeฤiti i ostaviti da stoji 24 sata. Ja sve povrฤe iseckam uveฤe, a sutradan, kad se vratim s posla, punim tegle.
Kiseli krastavฤiฤi (korniลกoni) za zimu
Ovi krastavฤiฤi su baลก kao kupovni, hrskavi, a slaฤica i suva miroฤija daju im izuzetan ukus.
Kiseli kupus
Hladniji dani koji su pred nama ujedno su i signal da spremanje zimnice joลก uvek nije okonฤano: na red dolazi kiseljenje kupusa.
Peglane paprike – delikates bez kog je zimnica nezamisliva
Paprike stavljati u dublji metalni sud i zalivati ih smesom koja se dobije od belog luka, celera, perลกuna, soli, ลกeฤera, esencije i konzervansa. #zimnica
